Laurent a grandi à Antibes et à Courchevel au sein d'une famille de saisonniers. Dès son plus jeune âge, il a commencé le ski au Club des Sports et s'est démarqué en saut à ski, remportant deux titres de champion de Savoie et un titre de vice-champion de France.

En dehors des pistes, Laurent est un expert en plomberie, jardinage et cuisine classique. Ancien restaurateur, il aime faire du sport et sortir avec ses amis. 

Son surnom ? Mickey, mais vous devrez lui demander pourquoi !